Las mejores barras de sushi en Nueva York

Por José Moran | 19 abril, 2016

Uno de los ejemplos más palpables de la riqueza de la cocina en Nueva York son los restaurantes de comida Japonesa.  Este es un recorrido por las mejores  barras -sushi counters- de la ciudad.

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Diez direcciones gastronómicas para disfrutar en Valencia

Por Julia Pérez Lozano | 11 abril, 2016

Valencia es una de las capitales gastronómicas más atractivas del momento. Variedad, calidad y buen precio son los atributos de sus restaurantes. Estas son 10 direcciones para disfrutar… Hay muchas más.

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Comida callejera: 12 platos en 12 ciudades del mundo

Por Julia Pérez Lozano | 4 abril, 2016

Guía de urgencia de comida callejera. Hemos seleccionado 12 platos y 12 lugares en los que probarlos en otras tantas ciudades. Un sabroso viaje alrededor del globo que tendrá continuación. Esto es solo la primera entrega. ¡Que aproveche!

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Salesas: barrio foodie de Madrid

Por JC Capel y Julia Pérez @jccapel @juliaplozano | 14 marzo, 2016

¡Este barrio es una mina! Entre Chueca y Chamberí, la cuadrícula de calles que se extienden alrededor del Tribunal Superior de Justicia y el antiguo convento de las Salesas Reales va camino de convertise en el destino foodie de moda. Nos gustan los restaurantes, las tiendas de alimentación y los bares, pero también las floristerías, hoteles y tiendas de moda que hacen de este pedacito de Madrid un lugar especial, aunque oficialmente no exista.

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Las 10 barras imprescindibles para beber bien en Madrid

Por Federico Oldenburg | 20 enero, 2016

La amplia oferta espirituosa que luce la capital de España exige una selección rigurosa si se pretende disfrutar del buen beber sin sufrir desagradables efectos colaterales. Hete aquí una relación de los diez locales imprescindibles para rendir culto al arte del combinado y la coctelería de precisión.

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6 restaurantes foodies en Roma y Milán

Por Julia Pérez Lozano | 29 diciembre, 2015

¿Quieres un gran restaurante? ¿Prefieres una simpática trattoria? o ¿Te apetece una buena pizza?  Porque cada momento requiere un lugar diferente y cada vez tenemos un presupuesto distinto, estas son las mejores propuestas para cuando vayas a Roma y Milán.

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Bares de vinos naturales en New York

Por José Moran | 7 diciembre, 2015

Primero fueron los cócteles, luego las cervezas artesanas y ahora han llegado a Nueva York los vinos naturales. Ciudades como Tokio, Paris y Copenhague llevan ya unos años promocionando estos vinos, ya sea en restaurantes o bares especializados donde la pureza de un vino desnudo bien hecho da morbillo.

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Escapadas foodie: viajar, comer y ser feliz!

Por Julia Pérez Lozano | 30 noviembre, 2015

6 planes a elegir para disfrutar durante 5 días. Tienen en común, estar en edificios emblemáticos, naturaleza a la puerta y a dos pasos de ciudades históricas; algunos spas y muchas chimeneas y, por supuesto, buena mesa y productos kilómetro cero, incluso producidos en sus mismas instalaciones. De Santiago a Jaén y de Sigüenza al valle del Sueve. Estas son nuestras seis propuestas foodie para el puente de diciembre sin salir del hotel.

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Las pizzas preferidas de Pablo Giudice

Por Raquel Castillo | 8 septiembre, 2015

Junto a Estanis Carenzo  forma el tándem artífice de dos restaurantes imprescindibles como Sudestada y Chifa, pero también de Picsa, la pizzería madrileña de  alma porteña.

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10 restaurantes imprescindibles en Nueva York. Para hipsters y otras tribus.

Por José Moran | 3 septiembre, 2015

New York es una ciudad llena de conceptos y culturas llegados de todos los lugares del Mundo. No importa que no hables su idioma, como ocurre en París o Tokio, aquí los entienden todos.

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