Salesas, barrio foodie de Madrid

Por JC Capel y Julia Pérez @jccapel @juliaplozano | 14 marzo, 2016

¡Este barrio es una mina! Entre Chueca y Chamberí, la cuadrícula de calles que se extienden alrededor del Tribunal Superior de Justicia y el antiguo convento de las Salesas Reales va camino de convertise en el destino foodie de moda. Nos gustan los restaurantes, las tiendas de alimentación y los bares, pero también las floristerías, hoteles y tiendas de moda que hacen de este pedacito de Madrid un lugar especial, aunque oficialmente no exista.

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Las 10 barras imprescindibles para beber bien en Madrid

Por Federico Oldenburg | 20 enero, 2016

La amplia oferta espirituosa que luce la capital de España exige una selección rigurosa si se pretende disfrutar del buen beber sin sufrir desagradables efectos colaterales. Hete aquí una relación de los diez locales imprescindibles para rendir culto al arte del combinado y la coctelería de precisión.

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6 restaurantes foodies en Roma y Milán

Por Julia Pérez Lozano | 29 diciembre, 2015

¿Quieres un gran restaurante? ¿Prefieres una simpática trattoria? o ¿Te apetece una buena pizza?  Porque cada momento requiere un lugar diferente y cada vez tenemos un presupuesto distinto, estas son las mejores propuestas para cuando vayas a Roma y Milán.

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Bares de vinos naturales en New York

Por José Moran | 7 diciembre, 2015

Primero fueron los cócteles, luego las cervezas artesanas y ahora han llegado a Nueva York los vinos naturales. Ciudades como Tokio, Paris y Copenhague llevan ya unos años promocionando estos vinos, ya sea en restaurantes o bares especializados donde la pureza de un vino desnudo bien hecho da morbillo.

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Escapadas foodie: viajar, comer y ser feliz!

Por Julia Pérez Lozano | 30 noviembre, 2015

6 planes a elegir para disfrutar durante 5 días. Tienen en común, estar en edificios emblemáticos, naturaleza a la puerta y a dos pasos de ciudades históricas; algunos spas y muchas chimeneas y, por supuesto, buena mesa y productos kilómetro cero, incluso producidos en sus mismas instalaciones. De Santiago a Jaén y de Sigüenza al valle del Sueve. Estas son nuestras seis propuestas foodie para el puente de diciembre sin salir del hotel.

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Las pizzas preferidas de Pablo Giudice

Por Raquel Castillo | 8 septiembre, 2015

Junto a Estanis Carenzo  forma el tándem artífice de dos restaurantes imprescindibles como Sudestada y Chifa, pero también de Picsa, la pizzería madrileña de  alma porteña.

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10 restaurantes imprescindibles en Nueva York. Para hipsters y otras tribus.

Por José Moran | 3 septiembre, 2015

New York es una ciudad llena de conceptos y culturas llegados de todos los lugares del Mundo. No importa que no hables su idioma, como ocurre en París o Tokio, aquí los entienden todos.

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Las mejores patatas bravas de España

Por JC Capel y Julia Pérez @jccapel @juliaplozano | 29 junio, 2015

Es la tapa más castiza. Acompañada de una caña de cerveza bien tirada es un aperitivo ideal. Elegimos los mejores bares de España para probarlas.

Como siempre, todos los que están lo merecen, pero seguro que nos faltan muchos que no conocemos ¡Estamos encantados de que nos los descubras!

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Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena

Por Julia Pérez Lozano | 9 marzo, 2015

El cocinero valenciano nos desvela sus cinco direcciones favoritas para comer arroz. “A casi todos voy a comer paella valenciana pero tienen otras especialidades que merecen la pena”

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Buenos Aires bajo cero

Por María de Michelis | 28 enero, 2015

Mucho más allá del cliché del dulce de leche o el chocolate, a los argentinos el helado nos puede. Nuestras heladerías artesanales figuran entre las mejores del mundo y se superan año a año. ¿Cuáles elegir y qué probar en cada una? Apunte las coordenadas

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