Sopa castellana o sopa de ajo
Receta del restaurante Los Galayos
La sopa Castellana o sopa de Ajo, es una sopa tradicional de Castilla. Es una sopa de orígenes muy humildes, de ahí el utilizar pan duro de otros días. Los pastores hacían este tipo de sopa ya que llevaban con ellos todos los ingredientes que la componen. En Los Galayos elaboran esta receta con agua para no aportar grasa innecesaria.
Roscón de desayuno y Emmentaler AOP
El rey de los quesos para un San Valentín delicioso. Enamora a tu pareja con la mítica variedad suiza Emmentaler AOP.
Trucha salvaje
Miguel Carretero, nos enseña a preparar un plato original de trucha salvaje de los Pirineos soasada con adobo de achiote, pamplinas y berenjena de almagro.
La Mar de Pincho
Luis Antonio Carcas Armingol, del restaurante Casa Pedro de Zaragoza y ganador del certamen nacional y, por tanto, Campeón de España de Tapas 2018 nos trae la receta con la que consiguió alzarse con el premio.
Cochinillo con chutney de cerezas
Vamos a acompañar nuestro cochinillo con un rico chutney de cerezas, una mezcla de sabores ideal que no dejará indiferente a nadie.
Manzana rellena de cuscús y ensalada de brotes
Para quien busque la receta original para este otoño, atención a la propuesta de manzanas Marlene®. No dejará indiferente a nadie y, probablemente, guste a todo el mundo.
Café latte de mango especiado
Una explosión de aromas tropicales de mango especiado se fusiona con el carácter del café y la cremosidad de la leche fresca. ¡Un puro capricho exótico!
Dorada a la marinera
La dorada es un pescado semigraso que se caracteriza por su intenso sabor y por su elevado contenido en proteínas. Una receta con sello y garantía de «Crianza de nuestros mares».
Mermelada de naranjas y jengibre
Empieza la temporada de naranjas, es el momento ideal para preparar una deliciosa mermelada de naranjas y jengibre con las naranjas valencianas sunzestfruits. Puedes hacer tu pedido online y recibirlas cómodamente en casa. ¡Del árbol al tarro directamente!
Carrilleras Thai con Yuca
Picante, dulce, ácida y refrescante así es la receta de carrilleras que nos trae Fernando Calero ¡A disfrutar!