El cocinero Dani Carnero convierte en alta cocina platos populares alojados en la memoria.
Cocina callejera de inspiración peruana. El último proyecto de Alex Marugán y sus jóvenes socios
Recital de nigiris en una barra con capacidad para 20 comensales. Un menú omakase con pescados poco habituales.
La cocina joven de Axel Smyth y la pastelera Claudia Merchán de una madurez que sorprende
El destino del momento. Restaurante refinadamente informal determinado por la personalidad de Bruno Verjus, su propietario
En su 25 aniversario, productos de altísima calidad, minimalismo audaz y una forma muy personal de interpretar la cocina
Chispeante cocina de fusión en una barra del mercado de Vallehermoso.
Un refugio de la cocina casera, el reencuentro con algunas recetas tradicionales, saladas y dulces
El micro mundo de Alain Passard, diferente, sutil, elegante, uno de los cocineros más influyentes de Francia
En Chueca, tapas y raciones en un elegante bar con cócteles creativos y una monumental bodega.