Pollo en pepitoria

Receta castiza que se preparaba en las tabernas de Madrid. Algo sencillo que perdura en el tiempo

Albóndigas

Deliciosa #receta para hacer albóndigas de forma muy sencilla. Receta tradicional para comer rico y sano

Trufas de chocolate

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Receta especial San Valentín de Carito Lourenço para la Central de Postres, unas trufas de chocolate para triunfar

Crema de coco y calabaza

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  • 30 min
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Deliciosa crema de coco y calabaza, un entrante ideal para reconfortarnos en los días más fríos del otoño.

Arroz de coco

  • Muy fácil
  • 30 min
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Aprende a preparar esta receta de arroz con coco. Cómo guarnición es perfecta para acompañar pescados y mariscos.

Picadillo de paiche con tostones

Luis Arévalo nos trae una receta internacional, muy típica de la cocina de América Latina y el Caribe, especialmente de Colombia, como son los tostones o patacones (picadillo de paiche).

Merluza Marta

Es la receta de uno de los platos que prepara el cocinero Francis Paniego en El Portal de Echaurren, en Ezcaray.

Carlota de Limón

Sara Herrera cocinera del Restaurante Tepic nos prepara esta deliciosa Carlota o pay de limón.