Casa Marcial celebra su 25 aniversario

12 meses…. 12 grandes cenas

Este año, se cumplen 25 años desde que los hermanos Manzano se hicieron con las riendas de Casa Marcial en 1993. Para celebrar la efeméride, han preparado un programa especial con doce cenas distribuidas a lo largo de todo el año. Cada una de ellas, protagonizada por un menú elaborado mano a mano entre amigos. Una oportunidad única para celebrar la riqueza gastronómica del país, de las propuestas tradicionales a las vanguardistas, y reunir a sus diferentes representantes bajo el paraguas de la hospitalidad asturiana.

La primera cena tuvo lugar el pasado jueves 5 de abril y reunió junto a Esther y Nacho Manzano a los cocineros Quique Dacosta (Quique Dacosta, Denia), Pepe Vieira (Pepe Vieira, Pontevedra), Ignacio Solana (Solana, Cantabria) y Ricardo Sotres (El Retiro, Llanes). El día 19 de abril, los invitados fueron Francis Paniego (El Portal de Echaurren, Ezcaray), Fernando Pérez Arellano (Zaranda, Madrid), Luis Alberto Lera (Lera, Zamora) e Isaac Loya (Real Balneario, Salinas).

El calendario se completa con las siguientes fechas: 10 y 24 de mayo, 7 y 21 de junio, 13 y 24 de septiembre, 4 y 18 de octubre y 8 y 29 de noviembre. Entre otros participantes, contarán con Martín Berasategui, Joan Roca, Albert Adriá, Eneko Atxa, Ángel León, Diego Guerrero, Paco Pérez, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, Sacha Hormaechea, Andoni Luis Aduriz, Fina Puigdeval, Javier Olleros, Ricard Camarena, Nandu Jubany, Josean Alija, Iván Dominguez, Jordi Vila, Macarena de Castro, Oscar Calleja, Dani García, Oscar Velasco, Paco Roncero, Pepe Ron, Álvaro Garrido, Oscar García, Ricardo Sanz, Kiko Moya, Paolo Casagrande, Jesús Sánchez, Pedro Mario Pérez, Yolanda León y Juanjo Pérez.

La Salgar, s/n. Arriondas, Parres (Asturias)

www.relaischateaux.com/casamarcial

Email: reservas@casamarcial.com

Teléfono: 985 840 991

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Juvé & Camps y el lío de las burbujas

La fuga de la bodega de la familia Juvé a Corpinnat agudiza la crisis en…

8 horas

Kevin Díaz vencedor del III Concurso de Bocadillos con Queso

“Pizco”, su bocadillo con queso Media Flor, fue elegido por unanimidad

13 horas

Casa Garras, el altar vasco del buey

La familia Llamosas comanda en el Valle de Carranza

1 día

Gran Canaria celebra su XXXIII Concurso Oficial de Quesos

54 quesos y 21 queserías protagonizan este certamen

4 días

Menorca, la isla gourmet

Guía para descubrir, comer y disfrutar en el último paraíso del Mediterráneo

6 días

Restaurantes baratos de Tokio

Tempura, ramen, udón, sashimi y hasta las famosas tortitas japonesas...

1 semana