«Salami» de chocolate
Esta receta de Too Good To Go solo se parece al salami en el aspecto, su sabor es completamente distinto.
Roll Cake de Guayaba de la pastelera Noelia Tomoshige
La pastelera hispano-japonesa reinterpreta el Roll Cake de Guayaba en clave nipona y equilibra notas dulces y cítricas.
Furusato
Receta de Furusato, la elaboración ganadora del premio Pastelera Revelación 2023, de Noelia Tomoshige.
Pavlova
Receta del libro: The Gourmand. El Huevo. Historias y recetas. Escrito por Jennifer Higgie y de la editorial Tachen.
Pudin de pan duro
El Pudin de Pan Duro ofrece una manera de aprovechar ese pan que ha quedado duro tras sobrar, convirtiéndolo en una opción muy apetecible
Tortitas en bandeja
Una receta genial para compartir del libro Feeding Creative de Mary McCartney, hija del exBeatle Paul McCartney.
Roscón de Reyes de Umikobake
Este es el roscón de Reyes que ha ganado este año el campeonato del Mejor Roscón Artesano de Madrid y por tanto uno de los mejores roscones de España. Lo que le hace diferentes, el toque japonés que aporta el yuzu.
Pasteles de Belem
Una receta de dulce de crema delicioso del libro «Huevos: técnicas y recetas», escrito por Tove Nilsson y de la editorial Col&Col.
Helado de aguacate, menta y chocolate
La Organización Mundial del Aguacate nos propone un helado de aguacate, menta y chocolate. Sacando provecho de este superalimento.
Tarta helada de pera y grosella negra
Una receta de un postre frío ideal para las noches calurosas de verano.