Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Pechuga de paloma con guiso de setas
Caza y setas, una combinación que no falla cuando llega el frío
Cazón en amarillo al estilo de Cádiz
Receta de cazón con azafrán de Inés Butron
Solomillo ibérico con puré de manzana y un toque de cebolla caramelizada
Una combinación clásica perfecta para una mesa gourmet
Pochas con codornices engrasadas en maíz
Una receta de Roberto y Sergio Hernández, del restaurante Latasia (Madrid)
Pizza de cebolla pochada, burrata y caviar
Una versión de la pizza para disfrutar del caviar Riofrío
Mermelada de limón y jengibre
Una combinación fresca y llena de beneficios
Escabeche de rabo de toro y uvas
Una receta del libro Escabeches de Rodrigo de la Calle y Diana Díaz
Crema verde de manzana y apio con Emmentaler AOP
Fresca, ligera y llena de vitaminas
Alubias pochas de Álava con perdiz
Una receta de Inés Butrón con productos de principios de otoño
Gazpacho de sandía y tomate
Con queso Tête de Moine AOP
En Gastroactitud, sabemos que la gastronomía es mucho más que una simple comida; es una experiencia para los sentidos. Nuestro recetario gourmet está diseñado para aquellos que buscan explorar la cocina desde la comodidad de su hogar. Recetas sencillas, y también sofisticadas que se adaptan a cada ocasión. Complejas preparaciones para agasajar a los invitados o recetas sencillas y rápidas para salir airoso en el día a día sin renunciar a una buena alimentación. Aquí podrás encontrar tanto sabores del mundo como gastronomía regional.