Recetas

Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial junto a otro creado por los socios de Foodies Club. 
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.

Ramen de pescado de Chuka Ramen Bar

El ramen hace furor en Occidente. En España gana adeptos por momentos. Esta suculenta receta da nombre al madrileño bar en el que se sirve. Rodrigo García Fonseca presenta el ramen de Chuka Ramen Bar, donde se prepara lo más popular de la comida china, pero en su versión japonesa. ¡No te lo pierdas!

Salpicón de langostinos Noray por David de Jorge

  • Muy fácil

Es una receta de toda la vida, «viejuna»dirán algunos, pero como los platos de siempre, este triunfa todas las fiestas, sobre todo cuando el langostino es bueno y el cocinero, también.

Huevos en nido de brioche

Huevos en nido de brioche

Los huevos en la cocina siempre son una buena idea. Y esta es una manera diferente y sabrosa de comerlos en un plato que te llevará solo 20 minutos.

Financiers de chocolate

Financiers de chocolate y pistacho

Tienen buena pinta, ¿verdad? Pero ¿qué es un financier? Es un bizcocho francés, cuyo origen se remonta al siglo XIX, hecho a base de almendras molidas. Si pensamos en pastelería francesa, puede asustar su elaboración, pero nada más lejos de la realidad; estos financiers de chocolate con pistachos son facilísimos y el resultado es exquisito y de lo más aparente.…

Frijoles con setas de otoño

  • Muy fácil
  • 4 horas de cocción de la legumbre + 1 noche de remojo
  • 4

Miguel Carretero, cocinero del Restaurante Santerra, nos muestra cómo elaborar un plato característico en la estación de otoño con frijoles GOYA y con diversidad de setas.

Muffins con arándanos

Muffins con arándanos

Tardas menos de una hora en hacerlos y el resultado es un bollito jugoso y resultón que, atento, te recomendamos tomarlo templado.