Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Calabaza rellena de carne y queso
Que no te dé miedo su tamaño, vas a aprovechar hasta las migas con esta receta original, sabrosa e imponente en mesa.
Champiñones rellenos
Un aperitivo pintón, sabroso y muy otoñal para un picoteo informal y original o como entrante antes de las cenas en casa que están por venir.
Castru Gaiteru nos da la receta de la mejor ensaladilla rusa de España
Se llevó el premio del V Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika, y su creador nos cuenta los secretos de su receta.
Pizza Margherita napolitana de Fratelli Figurato
La auténtica receta tradicional napolitana de pizza Margherita adaptada para que la puedas hacer en tu horno eléctrico y 7 tips para que quede (casi) como en uno de piedra.
Ensalada templada de lentejas con merlán
Ya es tiempo de legumbres, y esta es una manera diferente de disfrutar las lentejas.
Mejillones al estilo Círculo Marisquería
Esta receta es ideal para no añorar los días de comilonas con vistas al mar.
Linguini alla diavola con gambones y Grana Padano
Bautizada como ‘La Stella di Ôven’, esta receta de linguini alla diavola con gambones y Grana Padano creada por la estrella Michelin italiana Cristina Bowerman es un exitazo en el restaurante Ôven Mozzarella Bar.
Alitas de pollo rellenas de escabeche de mejillón a la brasa
Javier Goya nos propone una receta de alitas de pollo y mejillones perfecta para triunfar los días de barbacoa.
Gazpacho de zanahoria con leche de coco
Fresco y original. Esta receta de gazpacho de zanahoria con leche de coco es perfecta para sorprender en una comida de picoteo.
Helado casero de arándanos
Con esta receta de helado casero de arándanos, soportarás mejor los rigores de la canícula.