Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Pastel de centollo
Un clásico de la cocina del norte de España que en esta ocasión lleva la firma del cocinero gallego Javier Montero
Helado de aguacate, menta y chocolate
La Organización Mundial del Aguacate nos propone un helado de aguacate, menta y chocolate. Sacando provecho de este superalimento.
Tomahawk de cordero con adobo de miel y tomillo, acompañado de risotto de parmesano
Tomahawk es un corte que permite aprovechar entero el palo del costillar del cordero. Un plato fácil de preparar y suculento.
Salpicón de bogavante de restaurante Nito
El restaurante Nito comparte con nosotros su famosa receta de salpicón de bogavante. Un plato fácil y delicioso.
French Rack con mostaza, hierbas y patatas al romero
Si no conocías el french rack, con esta receta podrás comprobar por que muchos amantes de la carne adoran este plato.
Cóctel Elixir Nº160
Martini nos comparte alguna de las recetas detrás de su bebida a modo de celebración por su 160 aniversario
Tournedó de cordero con costra de aceitunas
Las barbacoas también son opciones culinarias muy populares en verano. Y con esta receta de Tournedó de cordero disfrutarás de un delicioso plato a la barbacoa.
Tarta helada de pera y grosella negra
Una receta de un postre frío ideal para las noches calurosas de verano.
Tartar de atún marinado con verduras y Emmentaler AOP
El Tartar de atún marinado Emmentaler AOP, una receta sencilla y sabrosa donde el suculento sabor del pescado y el queso suizo son protagonistas.
Mejillones gratinados con crumble de Emmentaler AOP
Una receta sencilla que combina el sabor del queso suizo con los mejillones, dando como resultado un plato ligero y sabroso.