Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Salpicón de langostinos Noray por David de Jorge
Es una receta de toda la vida, «viejuna»dirán algunos, pero como los platos de siempre, este triunfa todas las fiestas, sobre todo cuando el langostino es bueno y el cocinero, también.
Crêpes de patata con crema de hierbas
Sirven tanto como entrante y acompañamiento, están ricos, son diferentes y le da un toque festivo a cualquier mesa.
Huevos en nido de brioche
Los huevos en la cocina siempre son una buena idea. Y esta es una manera diferente y sabrosa de comerlos en un plato que te llevará solo 20 minutos.
Financiers de chocolate y pistacho
Tienen buena pinta, ¿verdad? Pero ¿qué es un financier? Es un bizcocho francés, cuyo origen se remonta al siglo XIX, hecho a base de almendras molidas. Si pensamos en pastelería francesa, puede asustar su elaboración, pero nada más lejos de la realidad; estos financiers de chocolate con pistachos son facilísimos y el resultado es exquisito y de lo más aparente.…
Tarrina de zanahorias
Un entrante diferente y sabroso, un pastel salado perfecto para cenas y para sorprender a los invitados.
Muffins con arándanos
Tardas menos de una hora en hacerlos y el resultado es un bollito jugoso y resultón que, atento, te recomendamos tomarlo templado.
Calabaza rellena de carne y queso
Que no te dé miedo su tamaño, vas a aprovechar hasta las migas con esta receta original, sabrosa e imponente en mesa.
Castru Gaiteru nos da la receta de la mejor ensaladilla rusa de España
Se llevó el premio del V Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika, y su creador nos cuenta los secretos de su receta.
Pizza Margherita napolitana de Fratelli Figurato
La auténtica receta tradicional napolitana de pizza Margherita adaptada para que la puedas hacer en tu horno eléctrico y 7 tips para que quede (casi) como en uno de piedra.
Ensalada templada de lentejas con merlán
Ya es tiempo de legumbres, y esta es una manera diferente de disfrutar las lentejas.
En Gastroactitud, sabemos que la gastronomía es mucho más que una simple comida; es una experiencia para los sentidos. Nuestro recetario gourmet está diseñado para aquellos que buscan explorar la cocina desde la comodidad de su hogar. Recetas sencillas, y también sofisticadas que se adaptan a cada ocasión. Complejas preparaciones para agasajar a los invitados o recetas sencillas y rápidas para salir airoso en el día a día sin renunciar a una buena alimentación. Aquí podrás encontrar tanto sabores del mundo como gastronomía regional.