Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Croquetas Casa Marcial
Las croquetas de Casa Marcial tienen un intenso sabor, aunque afirma no hacerlas con ibérico, y una bechamel delicadísima. Lácteas y muy fluidas están entre las mejores de España.
Cookies
Las cookies, o galletas con trocitos de chocolate, hacen las delicias de los niños y son un vicio para los mayores. Son muy fáciles de preparar: pruebe a hacerlas con los más pequeños de la casa, verá cómo se divierten
Bizcocho de naranja
Un bizcocho muy sencillo, que se puede hacer con los niños. Perfecto para el desayuno y la merienda.
Croquetas del Echaurren
Esta es la receta de unas de las mejores croquetas de España, las de Marisa Sánchez. Hoy su hijo Francis continúa haciéndolas como ella le enseñó.
Tortitas #Yomequedoencasa
Un desayuno o merienda perfecto para preparar y disfrutar en familia ahora que a causa del coronavirus lo responsable es quedarse en casa. Una de las mejores aportaciones de la tradición culinaria norteamericana.
Torrija de Legumbres y milenrama
Sergio Bastard nos enseña como preparar Torrija de Legumbres. Juega con la cremosidad de un brioche de legumbres intenso y muy cremoso. Añadiendo la acidez del encurtido junto con un aroma anisado, balsámico.
Tiramisú de aguacate
Para poner la guinda al pastel sirve de postre este tiramisú con aguacate. ¡Les dejarás con la boca abierta!
Trufas de chocolate
Receta especial San Valentín de Carito Lourenço para la Central de Postres, unas trufas de chocolate para triunfar
Minipizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten
Una de las más de 90 sabrosas recetas sin rastro de gluten que podrán preparar con el libro “Sin gluten, sin límites” es la minipizza de coliflor, queso y tomate; un plato sano y 100% italiano
Crema de coco y calabaza
Deliciosa crema de coco y calabaza, un entrante ideal para reconfortarnos en los días más fríos del otoño.