Roscón de Reyes Doble Uve Obrador
La receta del mejor roscón artesano de Madrid 2026
Tarta de calabaza
La carne dulce y sabrosa de la calabaza da mucho juego en la cocina, está receta nos trae su parte más golosa
Mermelada de limón y jengibre
Una combinación fresca y llena de beneficios
Confitura de melocotón, paraguayo y nectarina
Mermeladas y Confituras: Un nuevo mundo gastronómico
Mousse de manzanas
Una receta saludable, perfecta para una merienda casera o un postre ligero
Rosquillas tontas y listas de San Isidro, por Ricardo Vélez
Tontas, listas, francesas y de Santa Clara. Los nombres los tenemos claros, pero ¿cómo se hacen las famosas rosquillas de San Isidro? Celebramos al patrón de Madrid con esta receta chulapa.
«Salami» de chocolate
Esta receta de Too Good To Go solo se parece al salami en el aspecto, su sabor es completamente distinto.
Roll Cake de Guayaba de la pastelera Noelia Tomoshige
La pastelera hispano-japonesa reinterpreta el Roll Cake de Guayaba en clave nipona y equilibra notas dulces y cítricas.
Furusato
Receta de Furusato, la elaboración ganadora del premio Pastelera Revelación 2023, de Noelia Tomoshige.
Pavlova
Receta del libro: The Gourmand. El Huevo. Historias y recetas. Escrito por Jennifer Higgie y de la editorial Tachen.