Tarta de zanahoria y queso crema
La tarta de zanahoria es un clásico de la repostería norteamericana que desde hace unos años se ha incorporado a las meriendas y postres españoles. Es un poco laboriosa, pero resultona.
Quiche de queso y cebolla
Es una receta «fondo de armario», sencilla y resultona, que nos puede sacar de apuros en cualquier momento. Gusta a todo el mundo y es fácil de hacer.
Tempura de flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
La temporada de las flores de calabacín comienza a principios de verano y dura apenas unas semanas. El sabor de las flores de calabacín fritas en tempura es mucho más fino y suave que el del propio calabacín, con toques finales a las flores blancas
y a las almendras.
Tostones con Criollita y mayocilantro
Aprende a preparar esta receta fácil y sencilla que nos dejan desde el restaurante Ceviche (Madrid)
Brochetas de carpaccio con higos y rucola
Los higos se recogen a finales de verano y es para muchos un ingrediente desconocido. Esta receta es perfecta para una cena de fin de verano.
Smoothie de Berros y Aguacate
¡Smoothie de Berros y Aguacate, una combinación refrescante y energética con la que empezar el día!
Flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
El uso de las flores de calabacín se extiende, especialmente, por las gastronomías italiana y mexicana, donde se considera todo un manjar.
Vainas verdes salteadas con codorniz frita
Miriam Reguera (Taberna Verdejo) nos deja está deliciosa receta de vainas verdes con codorniz frita
Ensalada de alubias con flores de brócoli
Rica ensalada y sencilla receta, con todo el sabor del brócoli y sus efectos beneficiosos para la salud.
Cogollos rojos con setas y pimientos del piquillo
Una receta de Rodrigo de la Calle original, sencilla y saludable. Una magnífica combinación de verdura fresca y las proteínas vegetales que aportan las setas.