Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Conejo asado al horno con vino de oporto
Receta sana y equilibrada de conejo asado al horno con vino de oporto.
Bonito con tomate y pimientos
Ahora que el bonito del Norte está en plena temporada es el momento de hacer esta receta fácil y sabrosa, muy tradicional de toda la costa cantábrica.
Gazpacho de cerezas
Una receta muy fácil de preparar ideal para los meses en los que coincide la temporada de tomates y cerezas.
Empanada de sardinas
Paso a paso y de una manera muy sencilla cómo hacer una rica empanada de sardinas
Arroz con mero
Aquí os dejamos está fantástica receta de arroz Molino Roca con mero al estilo Capel
Pollo en pepitoria
Receta castiza que se preparaba en las tabernas de Madrid. Algo sencillo que perdura en el tiempo
Bizcocho de chocolate para celiacos
Receta de bizcocho de chocolate y plátano elaborado con harina de copos de avena sin gluten para que puedan disfrutarlo los celiacos.
Croquetas caseras de atún rojo Balfegó
Marc Miró, del restaurant La Llotja (L’Ametlla de Mar) nos cuenta sus secretos y su sello particular sobre la manera de preparar y
cocinar en casa las croquetas caseras con atún rojo Balfegó.
Ensalada de alubias con conejo
Este puede ser un buen momento para descubrir la carne de conejo e incluirla en una dieta saludable y variada.
Lasaña con espárragos y azafrán
Ahora que estamos en temporada de espárragos vamos a preparar una rica receta lasaña