Dip de mariscos al humo de roble
Receta fácil, sencila y divertida para sorprender a nuestros invitados
Hummus clásico y de remolacha
Receta fácil, sabrosa y divertida
Espaguetis negros con queso naranja, contraste de colores
Receta fácil, sana, deliciosa y colorida
Mini hamburguesas de colores de ternera y tofu
Deliciosas hamburguesitas que sorprenderán a todos
Humus clásico y de remolacha
Se trituran los garbanzos cocidos, los ajos, el tahini y el zumo de limón. Poco a poco, se le añade un hilo de aceite de olica virgen extra Reserva Familiar Picual Castillo de Canena. Añadir sal al gusto. Si la mezcla estuviera muy espesa para batir, te puedes ayudar con un poquito de leche. Terminar con unas gotas del mismo AOVE y semillas…
Carbonnade de Bruselas
La carbonnade es un guiso belga de carne que se caracteriza por el añadido de orejones. Aquí, además, incorpora una típica cerveza del país centroeuropeo, elaborada con cerezas. Un matiz entre dulce y amargo que le va muy bien al plato.
Tacos de salmón especiado y Arbequina
Deliciosa receta con aceite de oliva virgen extra premium
Panceta de cerdo ibérico con puré de castañas y picual
Deliciosa receta con aceite de oliva virgen extra premium
Cabello de ángel, cacao, acedera marina, clavo, pipa de calabaza, ahumado al romero
El dulzor del cabello de ángel y el punto ácido de la hoja de acedera aportan el equilibrio perfecto; un postre que busca jugar con los aromas y sabores.
Cóctel Mestizo
“Cóctel de base muy clásica –aclara su creador- con algún matiz divertido, para aquellos que se animan a ser diferentes”.