Gazpacho de zanahoria con leche de coco
Fresco y original. Esta receta de gazpacho de zanahoria con leche de coco es perfecta para sorprender en una comida de picoteo.
Gazpacho de fresas
Veraniega, muy sabrosa y rapidísima de preparar. Esta receta es perfecta para los que buscan darle un toque diferente al gazpacho tradicional.
Alcachofas guisadas de Colósimo
Una receta de plena temporada que lleva la firma Colósimo, una casa de comidas contemporánea que se ha ganado al público de Madrid.
Tarta de zanahoria y queso crema
La tarta de zanahoria es un clásico de la repostería norteamericana que desde hace unos años se ha incorporado a las meriendas y postres españoles. Es un poco laboriosa, pero resultona.
Quiche de queso y cebolla
Es una receta «fondo de armario», sencilla y resultona, que nos puede sacar de apuros en cualquier momento. Gusta a todo el mundo y es fácil de hacer.
Tempura de flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
La temporada de las flores de calabacín comienza a principios de verano y dura apenas unas semanas. El sabor de las flores de calabacín fritas en tempura es mucho más fino y suave que el del propio calabacín, con toques finales a las flores blancas
y a las almendras.
Ensalada de pasta con verduritas
La ensalada de pasta en cualquiera de sus variedades es uno de los platos más fáciles de hacer, suele gustar a niños y mayores y es una opción rápida para comidas improvisadas que siempre surgen. En esta ocasión utilizamos Agua de Mar para aportarnos el punto de sal perfecto.
Tostones con Criollita y mayocilantro
Aprende a preparar esta receta fácil y sencilla que nos dejan desde el restaurante Ceviche (Madrid)
Brochetas de carpaccio con higos y rucola
Los higos se recogen a finales de verano y es para muchos un ingrediente desconocido. Esta receta es perfecta para una cena de fin de verano.
Smoothie de Berros y Aguacate
¡Smoothie de Berros y Aguacate, una combinación refrescante y energética con la que empezar el día!