Recetas

Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y  formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.

Roscón de Reyes de Umikobake

Este es el roscón de Reyes que ha ganado este año el campeonato del Mejor Roscón Artesano de Madrid y por tanto uno de los mejores roscones de España. Lo que le hace diferentes, el toque japonés que aporta el yuzu.

Ostras escabechadas

Las ostras en escabeche son una receta antigua que se ideo para poder conservarlas durante más tiempo. Hoy no ha perdido vigencia

Es un entrante perfecto para despedir el año.

Carpaccio de gambas

Una receta sacada de «El libro de la Gamba Roja» ideal para aprovechar el máximo sabor de las gambas.

Pasteles de Belem

Una receta de dulce de crema delicioso del libro «Huevos: técnicas y recetas», escrito por Tove Nilsson y de la editorial Col&Col.

Gamba amb bleda

Una receta deliciosa, donde la gamba es protagonista, de «El Libro de la Gamba Roja».

Muffin de huevo

Una receta perfecta para desayuno y brunch, del libro «Huevos: técnicas y recetas» de Tove Nilsson, de la editorial Col&Col

En Gastroactitud, sabemos que la gastronomía es mucho más que una simple comida; es una experiencia para los sentidos. Nuestro recetario gourmet está diseñado para aquellos que buscan explorar la cocina desde la comodidad de su hogar. Recetas sencillas, y también sofisticadas que se adaptan a cada ocasión. Complejas preparaciones para agasajar a los invitados o recetas sencillas y rápidas para salir airoso en el día a día sin renunciar a una buena alimentación. Aquí podrás encontrar tanto sabores del mundo como gastronomía regional.