Sándwich de vaca con aguacate y tomate
Un tentempié sencillo y rápido de preparar
Hornazo
Una receta tradicional que reúne todo el sabor de nuestra tierra
Boquerones en vinagre
El clásico de las barras madrileñas de tapas
Estofado húngaro paprikash de champiñones
Un estofado húngaro cremoso y aromático de champiñones, paprika y crema agria, servido con pappardelle
Trucha al estilo del Jerte
Nuevo Recetario de Cocina Extremeña. Edición de la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
Tortitas argelinas con miles de agujeritos
o tortitas baghrir, finas y esponjosas. Una receta recogida del libro «Mediterránea»
Filloas
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las filloas tradicionales evocan el sabor más auténtico de nuestra cocina casera
Navarin d’agneau printanier
Caldereta de cordero con nabos y verduras de primavera
Coca de verduras de Margarita
Torta de verduras mallorquina del libro de recetas «Mediterránea»
Tagliarini alla puttanesca
Nacida en el sur de Italia, la puttanesca es una de las salsas más emblemáticas de la cocina napolitana