Hummus de aguacate

Si hay un plato típico en Israel, ese es el hummus, elaborado de forma tradicional con pasta de garbanzo. Receta con un toque diferente, además de utilizar legumbre se puede añadir aguacate. ¡Está delicioso!

Callos a la madrileña

Un guiso reconstituyente. Aunque sus seguidores, que son legión, pueden comerse un buen plato en cualquier momento, con pan para mojar y una copa de tinto, ¿por qué no? Hacerlos en casa no conlleva dificultad; sólo un poco de paciencia.

Healthy Bowl

Bajo el lema #LaComidaNoSeTira, la iniciativa Too Good To Go (www.toogoodtogo.es) lucha contra el desperdicio de alimentos. Hoy os mostramos esta receta de aprovechamiento

Torrijas de leche

Torrija el dulce más popular de Semana Santa. De leche, de vino, de almíbar… Un sabor que nos lleva a la infancia y trae a nuestro recuerdo a madres y abuelas. Cada casa tiene su receta. Lo más importante, que la torrija no esté seca y tenga regusto a cáscara de limón, azúcar y canela.

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