Recetas

Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y  formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.

Merluza fría con salsa de alcaparras

Al pescado favorito de los españoles, la merluza, se le puede vestir de muchas maneras, esta original presentación es perfecta para estos calurosos veranos en que buscamos recetas fáciles, rápidas y refrescantes.

Humita

Javier Brichetto, nos enseña desde su restaurante Piantao comp preprar uno de los platos más populares de la gastronomía argentina “Humita de maíz”.

Calamares rebozados y fritos

Receta clásica entre las clásicas y éxito garantizado en un picoteo. Solos o en compañía de pan, los calamares fritos son una apuesta segura. Preparalos resulta más sencillo de lo que parece.

Pan de bonos

  • Fácil
  • 30 min
  • 2

Mario Vallés, nos enseña a preparar un delicioso pan de bono de origen colombiano, cuyo ingrediente clave es el queso.

Papas aliñas

El ingrediente protagonista de esta receta es la patata que suele tener un sabor plano y dulzón. Por ello acertar con el aliño es fundamental y en especial con su punto ácido que contraste con la patata. El Vinagre de Jerez Reserva aporta una acidez muy compleja al plato enriqueciendo la receta con todos sus matices de crianza.

Tortellini con jamón, deliciosos

Tortellini de Ricotta

Celebramos San Valentín, enamorando los paladares más exquisitos con el jamón 100% ibérico como protagonista.