Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Pastel de requesón con crema helada al licor Valvanera
Es la receta de uno de los pasteles que prepara como postre el cocinero Francis Paniego en El Portal de Echaurren, en Ezcaray.
Callos a la madrileña
Un guiso reconstituyente. Aunque sus seguidores, que son legión, pueden comerse un buen plato en cualquier momento, con pan para mojar y una copa de tinto, ¿por qué no? Hacerlos en casa no conlleva dificultad; sólo un poco de paciencia.
Healthy Bowl
Bajo el lema #LaComidaNoSeTira, la iniciativa Too Good To Go (www.toogoodtogo.es) lucha contra el desperdicio de alimentos. Hoy os mostramos esta receta de aprovechamiento
Guinness Cake: para celebrar el Día de la Madre
Una tarta de la pastelera Andrea Dopico para celebrar el Día de la Madre. La presentó en uno de sus programas de la serie de Canal Cocina «Los mejores postres del mundo».
Skrei a la sartén con salsa de naranja y puré de patata
El mejor sabor del mar y toda la frescura de la naranja.
Tarta de Queso
La mejor tarta de queso se prepara en Marbella. Concretamente en el Restaurante Kava Marbella por Fernando Alcalá. Esta es la receta ganadora del I Campeonato Nacional de Tartas de Queso celebrado en el Foro Internacional del Queso
Chocotarta
Esta es la receta de tarta de chocolate que la pastelera Andrea Dopico prepara en el programa de televisión “Los mejores postres del mundo”.
Soufflé de chocolate con azúcar glas
Esta es la receta de soufflé de chocolate que Andrea Dopico prepara en una de las ediciones del programa de televisión “Los mejores postres del mundo”.
Lamingtons
Esta es la receta de lamingtons que la pastelera Andrea Dopico prepara en el programa de televisión “Los mejores postres del mundo”.
Brigadeiro brasileño
Una receta sencilla y perfecta para celebraciones, elaborada por la pastelera Andrea Dopico durante la emisión de su programa televisivo «Los mejores postres del mundo» de Canal Cocina.
En Gastroactitud, sabemos que la gastronomía es mucho más que una simple comida; es una experiencia para los sentidos. Nuestro recetario gourmet está diseñado para aquellos que buscan explorar la cocina desde la comodidad de su hogar. Recetas sencillas, y también sofisticadas que se adaptan a cada ocasión. Complejas preparaciones para agasajar a los invitados o recetas sencillas y rápidas para salir airoso en el día a día sin renunciar a una buena alimentación. Aquí podrás encontrar tanto sabores del mundo como gastronomía regional.