Salmorejo al estilo tradicional
Receta de salmorejo al estilo tradicional del restaurante El Palace.
Brochetas de champiñones en adobo
Una receta paso a paso para disfrutar en compañía de brochetas de champiñones que nos comparte el GEPC.
Bocado de rúcula, tomate cherry y queso feta
Una receta de bocado de rúcula, tomate cherry y queso feta elaborado con pan proteico Turris.
Tiradito de corvina de Rafa Bérgamo
Una receta de tiradito de corvina del cocinero Rafa Bérgamo, explicada y elaborada por él.
Gazpacho de tomate y sandía
Receta de gazpacho de tomate y sandía del restaurante Cenador del Convento.
Aguachile mexicano
El aguachile mexicano es un plato icónico que destaca por su frescura y un toque picante. Originario de México, este manjar es perfecto para cualquier ocasión, especialmente en verano.
Bocado de aguacate y tomate fresco
Receta de bocado de aguacate y tomate fresco con pan proteico Turris
Tarta de cebollas y anchoas
Una elaboración sencilla para preparar tu propia tarta de cebollas y anchoas siguiendo la receta del libro «Cocina sin gluten».
Arepa de gallina
Una receta de arepas de gallina cocinada y explicada por Jhosef Arias
Furusato
Receta de Furusato, la elaboración ganadora del premio Pastelera Revelación 2023, de Noelia Tomoshige.