Carlota de Limón

Sara Herrera cocinera del Restaurante Tepic nos prepara esta deliciosa Carlota o pay de limón.

Ensalada tibia con dorada

Luke Jang, referente de las técnicas asiáticas en el manejo de los productos alimentarios, saca el máximo partido al producto con esta receta de Ensalada tibia con dorada Crianza de Nuestros Mares escabechada con vinagreta de soja y mostaza

Steak Tartar

Desde la barra de La Taberna de Elia, nos llega un steak tartar delicioso y fácil de realizar para tapear con amigos.

Sopa de alcachofas y aguacate

En Ucrania, se denomina Borsch, una sopa muy común y popular, que además es sencilla y perfecta para momentos de celebración con pollo, cebolla y otros vegetales. ¿Te apetece preparar un plato similar, e igualmente delicioso? Toma nota de nuestra receta de sopa de alcachofas y aguacate.

Rollo de ceviche de aguacate envuelto en patata

Un homenaje a uno de los alimentos más típicos de Portugal, el bacalao. Receta paso a paso -Rollo de ceviche de aguacate envuelto en patata – del que puede ser el plato principal de la noche. Con este pescado como co-protagonista, sorprenderás a tus invitados.

Pechuga de pato crujiente con ensalada de manzanas

Es hora de saborear las manzanas y sacarles el máximo partido con esta deliciosa receta llena de proteínas de alta calidad y muchas vitaminas, Pechuga de pato crujiente con ensalada de manzanas y endibia, semillas de granada, semillas de lino y chía.

Hummus de aguacate

Si hay un plato típico en Israel, ese es el hummus, elaborado de forma tradicional con pasta de garbanzo. Receta con un toque diferente, además de utilizar legumbre se puede añadir aguacate. ¡Está delicioso!