Recetas

Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y  formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.

Tarta de Queso

La mejor tarta de queso se prepara en Marbella. Concretamente en el Restaurante Kava Marbella por Fernando Alcalá. Esta es la receta ganadora del I Campeonato Nacional de Tartas de Queso celebrado en el Foro Internacional del Queso

Chocotarta

Esta es la receta de tarta de chocolate que la pastelera Andrea Dopico prepara en el programa de televisión “Los mejores postres del mundo”.

Lamingtons

Esta es la receta de lamingtons que la pastelera Andrea Dopico prepara en el programa de televisión “Los mejores postres del mundo”.

Brigadeiro brasileño

Una receta sencilla y perfecta para celebraciones, elaborada por la pastelera Andrea Dopico durante la emisión de su programa televisivo «Los mejores postres del mundo» de Canal Cocina.

Tarta de queso y chocolate con salsa negra

Una tarta de queso y galletas sencilla y fácil de realizar, pero con un toque original: el de la cerveza negra y las especias. Perfecta para rematar una cena con amigos en cualquier momento del año

Sopa castellana o sopa de ajo

Receta del restaurante Los Galayos
La sopa Castellana o sopa de Ajo, es una sopa tradicional de Castilla. Es una sopa de orígenes muy humildes, de ahí el utilizar pan duro de otros días. Los pastores hacían este tipo de sopa ya que llevaban con ellos todos los ingredientes que la componen. En Los Galayos elaboran esta receta con agua para no aportar grasa innecesaria.